SQF 2000
SQF staat voor Safe Quality Food. Deze standaard is bestemd voor leveranciers van grondstoffen, ingrediënten, levensmiddelen, dranken en diensten aan de retail.
SQF combineert een kwaliteitmanagementsysteem (ISO) met een voedselveiligheidssysteem (HACCP) aangevuld met eisen aan identificatie en naspeurbaarheid (tracking en tracing). SQF gaat hiermee verder dan systemen als BRC en HACCP. Naast de bekende CCP's werkt het systeem met CQPs (kritische kwaliteitspunten). SQF is een geïntegreerd systeem dat voldoet aan de eisen van de wereldwijd georiënteerde supermarktketens, verenigd in het CIES.
Meer informatie over dit schema kunt u hier vinden.
SQF combineert een kwaliteitmanagementsysteem (ISO) met een voedselveiligheidssysteem (HACCP) aangevuld met eisen aan identificatie en naspeurbaarheid (tracking en tracing). SQF gaat hiermee verder dan systemen als BRC en HACCP. Naast de bekende CCP's werkt het systeem met CQPs (kritische kwaliteitspunten). SQF is een geïntegreerd systeem dat voldoet aan de eisen van de wereldwijd georiënteerde supermarktketens, verenigd in het CIES.
Meer informatie over dit schema kunt u hier vinden.