Hygiëne
In de Europese hygiëneverordening (Vo. (EG) Nr. 852/2004) is
vastgelegd dat alle bedrijven die actief zijn in de productie, verwerking en
distributie van levensmiddelen een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem
moet opstellen.
![]() Hygiëne
In de Europese hygiëneverordening (Vo. (EG) Nr. 852/2004) is
vastgelegd dat alle bedrijven die actief zijn in de productie, verwerking en
distributie van levensmiddelen een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem
moet opstellen. |