Persbericht: Kiemkracht verzorgt vegetarische barbecue politici

Den Haag, 01 juli 2010

Kamerleden en bewindslieden krijgen lupinehapjes voorgeschoteld
Kiemkracht verzorgt vegetarische barbecue politici

Kiemkracht verzorgt op 1 juli de vegetarische barbecue voor Eerste en Tweede Kamerleden, ministers en staatssecretarissen. Op de Buitenhof Barbecue krijgen ze hapjes gemaakt van plantaardige eiwitten uit onder meer lupinen. “Deze plantaardige eiwitten kunnen we in Nederland telen en zijn een milieuvriendelijk alternatief voor soja en vlees”, zegt akkerbouwer Henk Scheele, voorzitter van Kiemkracht.

Kiemkracht is een alliantie van Productschap Akkerbouw en het InnovatieNetwerk. Drie jaar lang heeft Kiemkracht gewerkt aan innovaties voor de Nederlandse akkerbouwers. Een van de meest veelbelovende innovaties is de teelt van eiwithoudende gewassen. Europa importeert 80 procent van zijn eiwit, voornamelijk in de vorm van goedkope soja uit Zuid-Amerika. Het grootste deel van die soja gaat in het veevoer en komt uiteindelijk in de vorm van dierlijke eiwitten bij de consument op het bord. Plantaardige eiwitten telen in Europa en die rechtstreeks verwerken tot voedingsmiddelen is een veel milieuvriendelijker route.
Soja telen is in grote delen van Europa niet mogelijk, maar lupinen groeien wel in het Europese klimaat. Dit jaar staan voor het eerst op verschillende proefvelden in Nederland diverse typen lupinen om de mogelijkheden van deze gewassen te onderzoeken. Een van deze typen lupinen, de Lupine Tarwi of Andeslupine, is speciaal door Kiemkracht vanuit Zuid-Amerika naar Nederland gehaald om de perspectieven te beoordelen. Het bijzondere van deze Andeslupine is dat het niet alleen eiwit bevat, maar ook olie. Dat maakt het gewas economisch gezien extra aantrekkelijk.

HipHapje
Kiemkracht richt zich niet alleen op de teelt van eiwithoudende gewassen, maar ook op de verwerking van dit eiwit tot lekkere hapjes die passen in het moderne voedselpakket. Onder de naam HipHapje zijn verschillende smaakvolle, gezonde en puur plantaardige producten ontwikkeld. Tijdens de vegetarische barbecue bereidt topkok Marco Westmaas diverse variaties hiervan voor de politici.
Dit is de zesde keer dat de politici ervoor kunnen kiezen om het parlementaire jaar met een vegetarische barbecue af te sluiten. Daarmee heeft deze zogenoemde Buitenhof Barbecue een minder lange traditie dan de Binnenhof Barbecue. Het zet echter de trend naar bewuste eiwitconsumptie en –productie.

Noot voor de redactie (niet voor publicatie):
Voor meer informatie over Kiemkracht en de vegetarische barbecue kunt u contact opnemen met:
Henk Scheele, akkerbouwer en voorzitter Kiemkracht, tel. 06-22905415
Rob van Haren, directeur Kiemkracht, tel. 06-20182110